Detrás de La empanada hay otra empanada. Sí, esa soy yo: Paula Moreno, tengo 23 años y vivo en Barcelona. 

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La creatividad, el arte y el diseño siempre han sido mis grandes pasiones desde pequeña, y hace unos años atrás descubrí otra: la comida. Es por eso que decidí emprender este proyecto, que las une. 

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Pero para entender un poco mejor el porqué de todo ello, debo explicaros mi background: 

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Estudié la carrera de Publicidad y Relaciones Públicas, la cuál me dió los fundamentos sobre la comunicación audiovisual; e hice el postgrado Food & Event Design, el cuál me aportó conocimientos mucho más precisos y una visión más global  de la cocina y lo que representa en nuestra sociedad. 

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Además, he estado trabajado en la hostelería durante los últimos tres años, hecho que me ha permitido conocer la parte más práctica y profesional de la gastronomía. 

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Y aunque soy una empanada no se me olvida darte la bienvenida a mi pequeño rincón. 

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Si quieres saber un poco más de mí, puedes hacerlo visitando la cuenta de Instagram: @paulamjurado